La plantation du riz

Il faut environ trois à quatre mois pour que le riz soit prêt à être récolté.

Certaines étapes du processus de plantation et de culture exigent de la patience et un œil attentif.  

C'est un matin frais au Burkina Faso, un motoculteur s'arrête après que la pépinière de riz ait été installée et préparée pour le repiquage. Les plants de riz sont repiqués par les riziculteurs, méthodiquement et patiemment souvent en lignes droites, guidés par une ficelle.

Ajara Bamogo is watching for birds in a rice paddy belonging to her father, Natouba Francois Bamogo, in Bama in the Hauts-Bassins region of Burkina Faso.

Un processus plutôt simple, en comparaison de ce qui attend les agriculteurs au cours des trois prochains mois.

Dans les jours qui suivent le repiquage des plants de riz, les riziculteurs travaillent à l'unisson pour s'assurer que rien ne s'interpose à la récolte attendue, en utilisant des engrais, des pesticides et en vérifiant physiquement l'absence de menaces terrestres ou aériennes telles que les mauvaises herbes, les insectes, les rongeurs et les oiseaux.

Les rizières sont continuellement désherbées et pulvérisées, afin de s'assurer qu'aucune maladie ou parasite ne puisse s'emparer du riz paddy en croissance. Au cours de ce processus, il est fréquent de trouver des ouvriers agricoles en train de fouiller entre les champs de riz à la recherche de parasites et d'insectes.

En outre, les ouvriers agricoles fouillent les zones où les mauvaises herbes se sont formées, afin de s'assurer, entre autres, qu'aucun rongeur n'a trouvé refuge sous les mauvaises herbes, qui offrent une excellente cachette aux serpents pour accéder à l'eau de rivière d'origine durable destinée à arroser la rizière, depuis les canaux voisins.

Certains agriculteurs, et parfois des enfants pendant leurs vacances scolaires, restent jusqu'à 30 jours près de leurs champs, les surveillant attentivement du coucher du soleil à la tombée de la nuit. Parfois armés de clapets artisanaux, fabriqués à partir de plastique roulé et frappés contre la paume de la main, pour effrayer les oiseaux et les empêcher de s'approcher de la rizière en pleine croissance.

D'autre part, dans certains cas, ceux qui montent la garde préfèrent se situer au milieu de leurs rizières en s'asseyant soit sur le sol, soit sur une sorte de plate-forme en bois recouverte de sacs de riz en guise de couverture. Tout ce travail est très fastidieux, mais très nécessaire, car les oiseaux peuvent détruire une récolte complète et, avec elle, une source de revenus indispensable.

Issaka Sidibé (left, approximately 15) and his brother Hayouba Sidibé (approximately 19) sheltering from drizzle as they keep birds away from their family’s rice paddy on the Pleine Irrigé de la Vallée du Kou (Kou Valley Irrigated Plain) in Bama in the Hauts-Bassins region of Burkina Faso.

Il arrive que les agriculteurs ne soient pas en mesure d'être physiquement présents. Dans ce cas, ils ont recours à des épouvantails, qui ressemblent parfois à des œuvres d'art abstraites, en plaçant de vieux sacs de riz sur des bâtons. De même, certains agriculteurs utilisent des drapeaux en plastique, en plaçant de vieux sacs en plastique sur des bâtons qui s'envolent au gré du vent.

Pour une représentation plus visuelle de ce que vous venez de lire et de voir, jetez un coup d'œil aux photos de la galerie ci-dessous, prises dans l'un des pays de mise en œuvre du CARI, le Burkina Faso, par le photojournaliste Nyani Quarmyne pour le compte du CARI. Vous pouvez trouver d'autres de ses travaux ici: Nyani Quarmyne | Photographe | Global Health & Social Justice (nqphotography.com)